刚在大街上买了点新鲜刚去皮的核桃 用水泡了泡、用ph试纸测了一下12点呈蓝色
匿名用户 2011-08-06 19:23
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应该是用碱性的水泡过了吧！吃应该是没有什么问题的，不过可能会有损新鲜核桃的品质吧！我的个人意见。我刚悟阶绣刚吃了实府新鲜核桃，那种瓣键没去皮的，味道很鲜。
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网上已经曝光了使用化学药品，记不得名字了
是化学物品去皮，碱性的有腐蚀性，但核桃可以吃。
亲，如何辨别去皮的鲜核桃是不是化学品去的，只要看表面是否干净就可以啦。现在街边大部分核桃是化学品去皮的，因为人工大量去皮是一件很麻烦的事情。但不能说化学品去皮不能吃，当然和人工的相比还是有差距的，希望你能满意，我的QQ：347901996，欢迎交流。