其实怎么吃要看自己的口味，三文鱼做法很多，只要不是有孕妇禁忌的配料就好。 在这里推荐芙蓉三文鱼的做法： 1）材料：三文鱼，香菜，火腿。适量 2）调味料：料酒50克，鸡蛋清3个，盐，胡椒粉、味精少许，葱、姜、精制油，鸡汤250克，水淀粉。 3）做法：三文鱼切成粒，香菜和火腿切末。起油锅，放生油50克烧...热，将葱和拍碎的姜下锅煸香，加鸡汤烧滚10分钟后，捞去葱姜，放进三文鱼，加入料酒，盖焖放上调味料，用水淀粉勾芡，将鸡蛋清打散，徐徐倒入三文鱼肉锅里，象片片雪花漂上羹面。香菜放入热煲里，再盛入鱼羹，撒上火腿末，盖好煲盖就搞定了。 不过孕妇吃的话，建议清蒸或者清炖，营养最好，也可以生吃，营养价值保存很高。