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问题分析： 土豆发芽了是有毒的，因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱，对人体没有危害，但土豆在储存过程中，龙葵碱毫豆含量逐渐增加，当土豆变成黑绿色或发芽时，其中的龙葵碱大量增加，少量的摄入该物质就可引起食物中毒。 意见建议： 如果土豆生芽较少的话，吃时要彻柴斯险底挖取芽和芽眼，并将芽眼周围的皮挖掉一部分，经过处理后的土豆不宜炒丝或炒片吃，可红烧、炖、煮吃，烹调时可以多加些醋从而加速龙葵碱的分解。建议您还是稼纺不要吃为好
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问题分析： 你好，不可以吃，土豆发芽后会有毒性，孕妇更不可以吃 意见建议： 孕妇要多吃新鲜的水果和蔬菜，营养一定要均衡，多吃蛋白质丰富的食物，多吃维生素含量丰富的食物，祝健康
问题分析： 这个是不能吃了的，不管是孕妇还是其他家人都不应该食用了 意见建议： 因为发芽马铃薯中龙葵碱是其毒性成分。马铃薯正常情况下含龙葵碱较少，在贮藏过程中逐渐增加，但马铃薯发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量激增，人食入后可引起中毒。
问题分析： 你好，不能吃的，不只是孕妇，什么人吃了都不益健康的， 意见建议： 甚至会造成，食物中毒，建议把发芽发青的部分去掉再吃，或不要吃
问题分析： 你好：不要吃这种土豆这是因为发芽发青土豆中含有一种毒性物质。 意见建议： 有害物质可以选择性地作用于胚胎发育分化高度活跃期的区域，导致胎儿畸形