竹荪营养丰富是不可多得的优质植物蛋白营养源。竹荪中含蛋白质20.2 ％，粗脂肪2.6％，碳水化合物38.1％，还含有21种氨基酸，8种为人体所必需，占氨基酸总量的1/3，其中谷氨酸含量尤其丰富，占氨基酸总量的17.0％以上，为蔬菜和水果所不及。且竹荪所含的氨基酸大多以菌体蛋白的形态存在，因此不易丧失...。竹荪富含多种维生素：如B族维生素中的VB 1、VB 2、VB6，以及维生素A、D、E、K等。其中VB2（核黄素——促进发育和细胞的再生）含量较高，长裙竹荪干品可达53.6μg/kg。竹荪所含多糖以半乳糖、葡萄糖、甘露糖和木糖等异多糖为主。此外竹荪还含有丰富的膳食纤维，其不溶性膳食纤维更高达28％以上。竹荪还含多种微量元素，其中重要的有，铁68.7mg/kg（形成血红蛋白，预防贫血）；锌60.2mg/kg；铜7.9mg/kg（制造血红蛋白，维持血管健康）；硒6.38mg/kg。

动物肝脏、红肉类、鸡蛋、黄豆、木耳蘑菇什么的，都是含铁的，孕期要补的多着呢，还不管是铁呢，我那会就是贫血，就怕宝宝出生也有遗传，死补含铁的，去医院检查，医生还建议我补叶酸，还有还有好几样我都不大记得的，索性就买了孕妇奶粉喝，一人喝，两人补，还是各种补都有啦。身边朋友都喝过的雅培妈妈奶粉，口感蛮好，营...养全面，想着身材走样是大劫，低脂的，没怎么胖，敢情是我奶粉选对了，平时注意锻炼，这位妈不妨学学我！