羊肉萝卜汤怎么做 主料 羊肉 500g 白萝卜 300g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 20g 姜 50g 大蒜 20g 步骤 1.准备主料：羊肉500g, 白萝卜一根约300g 2.羊肉洗净。 3.萝卜切块，焯水，去萝卜的涩味 4.乘着萝卜焯水的时间，姜去皮，切片；蒜剥皮洗净 5.小葱切碎 6.生...羊肉过水，断生，去血沫 7.过好水的羊肉放入加水的汤煲中，加姜蒜、料酒，大火煮开。 8.加入萝卜，盖盖，小火炖煮30分钟。 9.出锅加盐、鸡粉和小葱调味，就得了。