应该先炒熟或者高温烘焙至熟， 薏米 茶：将熟薏仁粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用。其功效是降署解渴，利水消肿，清热解毒。营养头发，防止 脱发 ，并使头发光滑柔软。 　薏仁高丽参茶：原料为薏仁15克，高丽参5克，紫藤子3克，梓叶2克，沸水400毫升。 先将高丽参、薏仁略洗后沥干;然后在锅中加入...紫藤子与洗好的高丽参、薏仁，分别以小火炒至微黄;最后壶中放入炒好的茶材，再加入梓叶，冲沸水，静置2分钟后即可装杯饮用。具有清热解毒，延年益寿功效。

你好，米仁有利水消肿,健脾去湿,舒筋除痹,清热排脓等功效,是补身药用佳品,夏天用米仁煮粥或作冷饮冰薏米,是很好的消暑 健身 的清补剂,米仁又是一种 美容 食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。 而薏米仁是用来 减肥 的，吃了以后排尿的次数会增多，主要就是用来消除水肿，使人体失去大量的水分和碳水化合物从...而达到减肥的效果。

在怀孕期间最好还是不要吃薏米，因为这种食物的性质是比较寒凉的，所以是不太适宜孕妇吃的。而且对于一些脾胃虚寒患、体质弱的人，也是不适宜长期吃薏米粥或者薏米制品的。因此，在哺乳期间，你也不要吃这种食物，会更有利于你和小孩的健康。

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