您可以将鸡蛋拿在手里左右摇晃下，感觉下里面的液体有没有荡来荡去的，正常的鸡蛋会感觉是一个整体而不会荡来荡去的，感觉到有液体在里面荡可能鸡蛋存放时间过长已变质或者是孵化未成功的鸡蛋。另外您可以洗干净蛋壳否们后放在强光下面观察里面的蛋黄，如果观察不到蛋黄或者蛋黄过大则鸡蛋不能食用。（以上是鸡蛋市场挑选鸡蛋的基础知识） 正常鸡蛋蛋壳应该摸起来感觉有一点粗超且温润，蛋壳颜色有点接近泥土的颜色（蛋壳白皙的鸡蛋要不就是饲料蛋，要不就是人造蛋，90%以上不是放养的土鸡蛋）。 或者您可以采用更加直接的方法，就是您既然已经买回家了，那就不妨敲开一个鸡蛋看下里面的颜色以及检查散发涌敢出来的气味，最好是和您认为正常的鸡蛋进行对比下，发现里面蛋质较稀或者蛋黄与蛋白不能明显区分交接轮廓的，又或者散发出异味的均有问题。 关于您说鸡蛋壳上有血和其它异物的问题，即使是脱肛鸡或者输卵管炎的鸡也无关系，因为鸡蛋本身内部不会受炎症污染，那是养鸡人应该采取措施治疗鸡群。不过不管怎么样最好还是按照上述几个方法一一检查过再说。另如果您是在农村买的鸡蛋的话个人认为问题不大，我小时候在农村老家时看见鸡蛋基本上蛋壳都是脏污的，上面有鸡屎和鸡毛，那是因为农村养鸡都是1天才捡一次蛋的，鸡窝里面一天好几只鸡下蛋，都是被鸡踩的。如果鸡蛋上面有血除了您描述的原因之外也可能是初次下蛋的鸡下的蛋，因为第一次下蛋鸡肛不够大，憋的！ 另如果您实在觉得恶心的话就扔掉吧，虽豆朗丰说有点浪费但是何必自己恶心自己？建议您平时买鸡蛋去超市选，主要是看蛋壳色泽、摇晃、透光，另外就是看包装上的日期等，不要贪图便宜买路边的打折货，正所谓一分钱一分货！ 但愿我的解答能够给您带来一点点的帮助！