您好，维生素B1是人体需要的 微量元素 ，如果缺乏会引起脚气病，神经炎， 消化不良 等，粗粮， 豆类 食品中含量较高。

维生素B2是一种水溶性维生素，在人体内容易消化和吸收。它的主要作用是预防口腔疾病，还可以缓解 眼睛 疲劳，希望对你有帮助。

维生素B2是各种黄酶（含有核黄素的氧化还原酶）辅基的组成成分，它具有可逆的氧化还原特性，参与机体氧化还原过程。如果人体缺乏维生素b2就容易患如口角炎，唇干裂，舌炎，阴囊炎， 结膜炎 ，脂溢性皮炎等。维生素B2的缺乏症能导致食欲减退；腹泻。 维生素B2具有帮助人体抵御寒冷的作用，可以增强人体在寒冷环境...中的适应能力。维生素B2的食物来源 维生素B2的主要食物来源为乳制品瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。 其中 乳制品是维生素B2最好的来源。经发酵的乳制品，特别是在各种不同的 奶酪 、 酸奶 中，维生素B2的含量更高。对不喜欢乳制品的人来说，可多吃点鸡蛋、水果、绿叶蔬菜、豆类、坚果、动物内脏、禽类、全麦面包和谷类等。