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维生素A可以增强人体呼吸道黏膜的抗病能力,将感冒、气管炎、肺炎等冬季高发病降到最低程度,特别有益于儿童。 维生素C 能刺激身体制造干扰素来破坏病毒以减少白血球与病毒的结合,保持白血球的数目。常药坐感冒期间必须大量补充维生素C,以增强 免疫力 。 维生素B6 缺乏时会引套峡起免疫系统的退化,如胸腺萎缩,甚至淋巴球减少。 β-胡萝卜素。人体缺乏β-胡萝卜素时,会严重减弱身体对抗病菌的抵抗力。 维生素E能增加抗体,以清除滤过性病毒、细菌和癌细胞。而且维生素E也能维持白血球的稳豆垃定,防止白血球细胞膜产生过氧化反应。
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