内比如说新颖的菜品和口味，乃至用具，装潢，都是息息相关的，对外的营销宣传手段，营销手段不是平常说的给别人宣传你的店的地址，菜品就算了，派发的宣传单页上菜品，店内好的用餐环境是一部分，还有一部分就是促销打折的力度，满100直降多少，诸如此类的太多了，再来一个就是网络的宣传，自己店内可以有很多火锅菜品套...餐，和招牌菜品的实物图，以及每天每周做什么优惠活动，诸如此类的消息把他发布到团购网，，再来就是店内服务员的素质问题，每一环都很重要，毕竟酒香不怕巷子深！只要菜真的是好吃，新颖，让别人吃了一次还想来第二次，这才是好的办法。希望帮到楼主

天时，地利，人和。。。。。有很多因素的，综合各种因素再仔细分析找出原因，慢慢一个一个去解决，不要急，祝你成功

万事开头难，品牌宣传s最

发传单搞活动做公益。譬如请环卫工人吃饭。