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哈哈,真羡慕你老婆哦,作为一个资深主妇给你点意见哦。煲汤是能充分补充营养的一种食补方式,给孕妇煲汤的确是需要比较讲究的,从锅具到食材等都要认真挑选。 在煲汤方法上,推荐你用隔水炖的方式来煲制各类养生汤,因为隔水炖能更好地保留食材的完整营养,锅具推荐康宁的Visions晶彩养生锅系列的1.2L养生炖盅,它可以放入大容量的Visions晶彩贸葛养生锅内,通过隔水炖的煲制方式来煲耻点汤,热量可以通过水蒸气,均匀的渗入炖盅,密封性好,也能有效锁住食材的营养。 另外,炖汤的“火候”是最难控制的,“之府否火候”过了,食物的营养就很容易流失。康宁Visions晶彩养生锅的炖盅底部有特别的凸出支撑设计,可避免在隔水炖时直接接触外锅锅底,不会造成炖汤时食材过度加热。炖品的营养结构不被破坏,自然就可以最大程度的保存营养了。除了孕妇,用Visions晶彩养生锅给老人和小孩的汤品煲制也是很合适的。
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选康宁的Visions晶彩养生锅吧,煲出来的汤既美味又有营养。
康宁Visions的养生炖盅确实很适合隔水炖这种烹饪方式
要想保留住食材营养当然是隔水炖啊,但是隔水炖要用的锅得讲究,Visions晶彩养生锅的炖盅的确不错,家里现在用的这个。