现在科学研究表明，肉吃多会使体液变成酸性，酸性体液是万病的根源！欧美人吃肉多，故癌症，心血管疾病的发病率比较高。另外，肉里有抗生素，激素，农药残留。动物被宰杀时因恐惧会产生毒素，肉放置时间长也会产生毒素。