那些蔬菜富含维生素A和维生素C?

  那些蔬菜富含维生素A和维生素C?
堂山槐_8doc    2014-11-15 12:49    

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富含 维生素A 的食物: 颜色祸梨梨为红黄色的食物,比如胡萝卜、柿子、红薯、杏等都含有丰富的β-胡萝卜素,可在体内分解为维生素抹毯A。另外,多吃奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物,也可以补充维生素A。 富含维生素B1的食物: 维生素B1主要存在于胚芽、米糠和麸皮中,精细加工容易被破坏,所以备食物时要品种多样,粗细搭配才能营养全面。 富含维生素B2的食物: 动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。 富含 维生素B6 的食物: 很多食物都富含丰富的维生素B6,肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等,豆类如豌豆、大豆等,坚果类如花生、胡桃等。 富含维生素B12的食物: 只有肉类食物中才含有维生素B12,所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。 富含 维生兵索素C 的食物: 新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜等,新鲜水果如桔子、柚子、柠檬、红枣、山楂、猕猴桃等,都是获得维生素C的最好来源。 富含维生素D的食物: 自然界中只有很少的食物含有维生素D,不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。所以要坚持补充鱼肝油滴剂。 富含维生素E的食物: 食用油如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆类,粗粮等都是维生素E的重要来源。 黄红色的蔬果,奶制品等含有丰富的维生素A,如番茄,胡萝卜,南瓜,西瓜,牛奶等

施忆雪_uELi   2014-11-15 12:49
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其他回答

你好!你这个蔬菜含 维生素 A和C都多呀,多吃些有益于健康的呀,

盍玉轩_5KO7    2014-11-15 13:11

维生素B6可在肠中由细菌合成维生素B6在酵母菌、肝脏、谷立肉、鱼、蛋、 豆类 及花生中含量较多维生素B12是相当特别的维生素因含钴而呈红色又称红色维生素是少数有色的维生素蔬菜中几乎完全找不到主要来源为动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、 牛奶 、乳酪、 乳制品 .

别玉成_Ggva    2014-11-15 13:01

对于维生素C,要多吃橙子、辣椒、西红柿或土豆这类维生素丰富的蔬菜和水果;维生素A的食物来源 鱼肝油 、牛奶、胡萝卜、杏、绿花椰菜、木瓜、紫花苜宿、 蜂蜜 、香蕉

清春雪_FPeX    2014-11-15 12:56