鱼肉既鲜又嫩，含做洞丰富的 蛋白质 ，脂肪颗粒又小易于吸收，所以对孩子来说确实是一种挺好的食物，但鱼骨细而多，稍不留神便会发生“鱼骨头鲠喉”。 在家里发生“鱼骨头鲠住嗓子”，通常父母常采用的处理办法是吃一口饭团，吞下去，在吞咽过程中往往可把刺入咽部的鱼骨头一起带下去，但偶然反而将鱼刺折断，而另一半则留在咽部粘膜内导致有炎症，故此法不可取！应及时去医院用镊子取出为好。偶然医师检查咽部后，没发觉鱼清豆葵骨头，主要原因是鱼骨刺入的部位较深，或好像伴有轻度出血，从而导致咽部暂时的不适感或还存在异物感的缘故。 有人想采用“吃一口醋”的办法来去除鱼骨头，通常难以见效药宰，由于一口醋在吞咽过程中要软化鱼骨头说实话是不现实的。