小明在家里发现妈妈在和面时加入了一种白色固体，一段时间后就蒸出了蓬松发可口的馒头，他感到非常好奇

小明在家里发现妈妈在和面时加入了一种白色固体，一段时间后就蒸出了蓬松发可口的馒头，他感到非常好奇，就从家里取了一些白色固体，向化学老师请教，老师说既然可以蒸馒头，那么不是碳酸钠就是碳酸氢钠。于是，小明和小红一期经行了如下探究。 【查阅资料】碳酸钠受热难分解，碳酸氢钠受热易分解 【猜想】猜想①该白色固体是碳酸钠 猜想②该白色固体是碳酸氢钠 猜想③该白色固体是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物 【实验验证】小明同学设计了如下的实验进行验证： 实验一：取少量白色固体与试管中加热，并将产生的气体通入澄清石灰水中。 实验现象：澄清石灰水_____________。 结论：元白色固体中有碳酸钠。 实验二：取一中剩余固体于另一只试管中，加入少量稀盐酸并通入澄清石灰水中。 实验现象：有气泡产生，澄清石灰水变浑浊。 实验结论：证明原白色固体中喊有碳酸钠。 根据上述实验，小明得出结论：猜想③正确。 小红提出了质疑，认为小明同学色剂的方案不合理，原因是________________。 小明和小红经过讨论思考后，又重新设计了以下方案： 加试剂b ________无色溶液C 白 ____白色沉淀A_________ | 色 加入过量a试剂 | 步骤② | 澄清石灰水 固______________| |_______无色气体——白色沉淀A 体 步骤① | 试剂b | | ____无色溶液B___________| 步骤③ | ——————无色溶液D （1）由上述实验得知猜想________正确 （2）试剂B是__________ （3）步骤①加入过量试剂a的目的是___________________，有关的化学方程式是__________________，无色滤液B中的溶质是_______________。 【反思与应用】 用该白色固体能蒸出蓬松可口的馒头原因是_________________________-。
匿名用户    2013-05-11 18:36    

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变浑浊；实验2取实验抽朗1剩余的固体时，碳酸氢钠已经分解高亲生成了碳酸钠，不能证明原白色固体中含有碳酸钠； （1） ③． （2）稀盐酸 （3）把碳酸钠全部反应；Na2CO3+CaCl2═震惑套CaCO3↓+2NaCl；NaHCO3，CaCl2，NaCl． 碳酸氢钠受热产生二氧化碳气体 2NaHCO3=△=Na2CO3+CO2↑+H2O

匿名用户   2013-05-11 18:38
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因为第 ①步骤中加过量氯化钙有白色沉淀生成，所以原白色固体中有碳酸钠。 因为第 ③步骤中加稀盐酸有气泡生成，所以原白色固体中有碳酸氢钠。（此时碳酸钠已被过量的氯化钙反应掉。）

匿名用户    2013-05-12 17:12

保持酸碱平衡，蒸出来的馒头不发酸

匿名用户    2013-05-11 23:25

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