你好，这样并不是很好。生鸡蛋首先有可能含有致病菌，并且没有煮熟的鸡蛋的蛋白质也不太好吸收。

水剖蛋，民间一般都是这样吃的，营养不错，但现在由于环境污染，生鸡蛋内可能有寄生虫，所以建议还是将鸡蛋放在开水中再烧一会儿。

不要吃生的，，，

还是不要喝的好

鸡蛋煮着吃最好。