问题分析： 　野兔肉不但营养丰富，而且是一种对人体十分有益的药用补品 野兔（5张）。俗话说，”飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。野兔肉有“荤中之素”的说法。 意见建议：野兔肉里瘦肉占95%以上，每百克含优质蛋白质21.6克，矿物质含量也多，钙含量丰富，因而是孕妇、儿童的营养食品。