维他命C可以很好的降低毛细血管的脆性、抵抗血小板的聚集、促使纤维蛋白的溶解、降低血液的粘度、预防血栓的导致，多吃维C食品可以协助氨基酸的代谢恢复正常化。维他命C能够有降低血脂的用途，并能增加人体对感染的肆导免疫力，维他命C具有强还原性，能使某些酶分子中的琉基保持还原状态，从而使它们恢复正常的搂务务活性，因此银屑病患者要增加维C。 在平时中的银屑病饮食上多加维C是对银屑病患者的健康和病情的医治有很大的协助效果的，因此银屑病患者在日常饮食中应多吃一些维C，从而来恢复体内葛源的代谢平衡，恢复身体机能。