反复用清水浸泡；反复清洗把血液清除掉；开水入锅中火炖撇去浮沫，再炖至无沫后把水换掉，加入清水添加料酒50毫升；葱白三段；姜片3块；其他调料根据自我口味适量放入即可。 把我收藏的贡献给你啦 羊胎鸡窝 材料：新鲜羊胎一个（交易场有卖，10块钱一个），土鸡一只 配料：姜，红枣，党参，当归，己子． 调味料：耀怠三花酒锅索，盐，鸡精． 做法：羊胎买的时候叫老板帮处理干净，回来再冲洗，切成两指宽大小均匀的块．大火烧开水，把切好的羊胎放入煮几分钟，捞起洗净血污，控干水备用，土鸡砍好，汤锅放入清水，姜，红枣，党参，当归，己子．烧开．另取一炒锅下油，姜拍烂下油锅，把羊胎也放入锅里爆炒（注意不要炒焦了），放一瓶盖三花酒再炒，干水出香后铲入汤锅（水要开），炒锅下油，下姜爆香，鸡放入略炒几分钟，铲入汤锅．大火烧开，把血污泡沫撇掉，十几分钟后盖上盖子关小火煲键截梨两个小时，调入盐和鸡精．大功告成！ ------------------------------------- 【羊胎的功效介绍】： 羊胎 (《本草逢原》) 【来源】为母羊腹中的胎兽。 动物形态详羊肉条。 【功用主治-羊胎的功效】调补肾虚羸瘦。 【选方】治肾虚羸瘦：羊胎，鹿胎，紫河车，同入六味地黄丸中服。 山药羊胎汤 【配方】 山药50克 羊胎盘 1具 料酒5克 食盐1.5克 【做法】 用山药切片,羊胎盘洗净,与山药片同煮,加料酒煮沸后打去浮沫,加食盐,小火炖至胎盘烂熟。每日吃此1剂,分早、晚将山药、胎盘、汤一齐吃完。