维生素C大剂量维生素C可使组织内环磷腺苷含量增高，参与氨基酸代谢调节体内氧化还原反应，对牛皮癣有辅助治疗作用并可减少一些其他药物的不良反应次究。长期大量应用可使尿液酸化，引起草酸盐结石并降低白细胞的吞噬能力。 叶酸是B族维生素的一种 银屑病患者可吃铁质叶酸片以增强免疫力。当然也不能使用过度，因为挡化富合成叶酸片服用过多，会引起白血病和关节炎等疾病的发生，但是如果在银屑病饮食缠辨上，吃含有叶酸的食物则不会发生这些情况。 维生素对于牛皮癣的治疗是有一定疗效的，但也有一定的副作用，所以在使用各类维生素作为治疗药物，辅助药物时需要确定病症情况，并在医生指导下使用。