大补，易上火。不可以，孕妇应喝酸奶，酸奶的含钙量高，酸奶一定不能加热
在孕期的饮食安排上要注意每天尽量少食多餐，把一日三餐变为一日五至六餐，同时对于水果的摄入可以与正常人群一样，但是一定要做到分次食用，不要一次摄入过多，同时要尽量少喝饮料，进行合理运动。
饮水习惯要健康
1.孕妇在清晨起床后应喝一杯...新鲜的凉开水。
2.孕妇切忌口渴才饮水。
3.孕妇还要注意不要喝久沸或反复煮沸的开水
妊娠第一月：胚胎刚刚形成，此时饮食应稍细熟烂，在主食上可多吃点大麦粉，副食调味方面以酸味为主。因为孕妇多食喜酸，而中医学认为，酸味入肝、能补肝以养胞胎。对于辛辣腥臊的食物宜少食或不食，以免影响胎气。补叶酸+蛋白质：莴苣、西红柿、胡萝卜、小白菜、蘑菇、橘子、草莓、樱桃、核桃、牛肉、虾、黄豆及豆制品
妊娠第二个月：孕妇早孕反应较严重，为防止呕吐，可以在起床前吃些干食、如烤馒头片、饼干等，不要吃汤菜或稀粥，晚餐后一般呕吐减轻，因此晚餐可吃得丰盛些。另外，少量多餐或吃清淡可口、少油腻的食物，也有益于防止孕吐。补氨基酸+维生素E：鱼、豆类、花生、鸡肉、鸡蛋、紫菜、银耳
妊娠三月：此时孕妇易喜易怒，宜服雄鸡汤，取肥公鸡一只炖汤，加甘草、党参、茯苓、阿胶各6克，黄芩、白术各3克，麦门冬9克，白芍12克，大枣12枚，生姜3片，能调肝养胎。补维生素A+钾：动物肝脏、鸡蛋、海产品、奶制品、黑木耳、冬菇、香蕉、芹菜、土豆
现代营养学补充，为满足胚胎组织的正常发育，此时须保证蛋白质的供给。需要比平时稍多吃一点瘦肉、鱼、蛋和大豆制品。
怀孕四个月：可多食粳米，若孕妇想呕吐又不欲食者，应喝点菊花汤：取乌鸡一只炖汤，加菊花10克，麦门冬5克，阿胶9克，党参3克，甘草、当归各6克，生姜15片，半夏12克，大枣12枚。可调和胎气、清肝养胎。补钙+维生素D：牛奶、豆类、芝麻酱、鱼、海参、藕、蛋黄、柑橘
怀孕五月：是胎儿发育生长最迅速的时期，对营养的需求最大，因此，饮食原则不仅数量要多，质量也要求较高。吃点羊肉、牛肉等营养丰富的食物，一般说来，每天应吃1-2只鸡蛋，50一100克瘦肉，100一150克大豆制品，500克左右蔬菜。如能常吃些动物肝脏、血、骨头汤、鱼类和新鲜水果更好。海带、紫菜、海米、虾皮等海产品，芝麻、花生、核桃等硬果类，对孕妇尤为有益。补锌+铁：牡蛎、面筋、核桃、干贝、动物肝脏、芝麻、鱼
妊娠六月：宜少吃寒凉饮食，可多吃些粳米粥，也可食麦门冬汤，即以麦门冬10克，白术、芍药、黄芩、甘草各6克，干地黄9克，阿胶12克，生姜18片，大枣15枚组成，再选乌雌鸡一只加入上述诸药炖汤，对孕妇有较好补益作用。这样能使肌肉、皮肤致密、外邪不易入侵。补磷+碘：鱼、瘦肉、谷类、蛋、海带、紫菜
妊娠后期三个月，胎儿日趋成熟，饮食原则应因人而异。若胎儿发育较好，孕妇又较胖的，可稍稍限制一些饮食，以防胎儿长得过大而给分娩造成困难；相反，若孕妇体质较差，可加强营养，使胎儿发育更好。
孕七月关键食材：补植物性脂肪+卵磷脂：花生、核桃、松子、芝麻油、黑木耳、蛋黄、黄豆、动物肝脏
孕八月关键食材：补亚油酸+葡萄糖：植物油、松子、核桃、葵花籽、玉米、绿豆、土豆、南瓜、芋头
孕九月关键食材：补维生素B1+钙：酵母、米糠、全麦、花生、猪肉、牛奶、小鱼干、海带
孕十月关键食材：补铁+碳水化合物：猪肝、海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、蛋、紫菜、芝麻、红枣、山药、豆类、米、水果