1、蘑菇过敏：有些人吃了蘑菇会出现 贫血 、肝大、 黄疸 、肝硬化、胃出血、肝昏迷、手足发抖、语言不清等症状。严重者会引起死亡。对蘑菇过敏的人，往往对巧克力、肉类、动物肝、鱿鱼、乌贼以及核桃、田螺、河蚌等硬壳食物也过敏。 2、蔬菜过敏：有些人吃了绿色蔬菜会中毒，出现走路摇摇晃晃、说话含混不清、听觉...失灵、视力减退等症状。还会出现心肌炎、牛皮癣、周围神经炎、肌肉萎缩等症状。严重者甚至会死亡。 3、蛋白质过敏：有些孩子对含蛋白质高的食品过敏，如吃了鱼、鸡、鸭、蛋、豆制品等会影响大脑和身体发育，出现"白化症"、癫痫、皮疹等。 4、淀粉过敏：吃了面条、馒头等面食，会患一种奇怪的肠炎。症状为：大便恶臭，灰白色，呈泡沫状。 5、大蒜过敏：吃了大蒜会引起腹痛。此症状常被误诊为"急性肠炎"或"急性阑尾炎"。 6、牛奶过敏：有的孩子喝奶就会呕吐，腹泻，肝脾肿大，出现黄疸，还会出现腹水、抽搐、白内障、营养不良、发育停止等症状，严重者会中毒死亡 7、蚕豆过敏：吃了蚕豆，或者闻了蚕豆花香就会发病。其症状为腹痛、呕吐，并伴有贫血、黄疸、肝脾肿大等。