西瓜蛋饼 1、西瓜皮去外层硬皮和内层红瓤，擦成细丝。 2、瓜皮丝加面粉、鸡蛋和成面糊，如果面糊比较稠就加点水调稀，加少许盐调味敲崭。 3、平底锅加少许油烧热，舀入面糊，煎成两面金黄的小饼即可。 4、选择自己喜欢的酱料蘸着吃就行了。 表面看不到西瓜丝。 切开就可以看见隐藏在里面的西瓜皮丝了。咬起来还有点脆脆的，挺有口感。 苹果比萨 1、苹果去皮、去核，切薄片。 2、鸡蛋1个打散，加适量面粉、牛奶调成面糊。 3、平底锅烧热，放少许黄油(植物油也行，不过用黄油有种奶香味)，待黄油融化倒入面糊。记得火不要太大，中火就行。 4、趁上层的面糊还没凝固，摆上苹果片，然后把饼翻个，苹果面冲下，再加一点油，煎成金黄就行了。 喜欢甜的人可以在面糊里加点糖，或者在饼上涂点蜂蜜吃。我觉得不加也不错，更能吃到苹果的香甜味道。 香肠燕麦粥 1、鸡肉香肠1条，切成细丝。 2、青菜叶剁碎。 3、小锅里放水烧开，加麦片渐葛殊、香肠丝、青菜末煮开，卜祸再煮2分钟就关火，盖上盖焖5分钟就好了。