燕窝质量的好坏，在于加工工艺的不同。一些不良商家为了牟取暴行了唤利，在燕窝成型过程中进行加胶加水，大幅度提高了燕窝的重量（4克重的凡毫原料燕盏可以生产出8克重的成品燕盏，再加上水就至少10克了）。丛北加胶加水是为了增重，但在流通和保存的过程中也容易引起霉变及水分挥发的损耗。因此，在加胶加水的过程中也必须同时喷洒防腐剂和锁水胶等化学药剂。防腐剂中含有高致癌物——亚硝酸盐，如果长期食用亚硝酸盐超标的食品，最易引起胃癌、食道癌和肝癌，也会引发鼻咽癌和膀胱癌。此类燕窝必须放置冰箱，不利于长期保存。而纯正的燕窝是每盏3-5克，且完全不加任何添加剂，无需放置冰箱，常温下可保存5年不变质。总统牌，燕之屋，老行家，康基KINGE，盏记这些都是比较受大众欢迎的品牌咧，性价比高的是翌生美。要想了解更多的品牌不妨去十大品牌网买购上面查询2013的燕窝十大品牌名单，参照其中的标准来选取最好的燕窝 查看原帖>>