作用：清热利湿，凉血止血，止痢崭欺。主治赤白痢疾香究，二便不通，目赤咽痛，鼻衄等病症。具体如下:子:清肝明目。用揭孟富于角膜云翳，目赤肿痛。根:凉血解毒，止痢。用于细菌性痢疾，肠炎，红崩白带，痔疮。苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。孕妇是禁食苋菜的。