您好，高蛋白低脂肪的食物有以下几类： 1、大豆及豆制品。在大豆制品中几乎不含有任何的不良脂肪，其中的脂肪都是不饱和脂肪酸，这种脂肪对人体非常的有利。同时豆制品中所含有的 蛋白质 也非常的丰富，不仅如此，还非常容易被人荒慕体所吸收。 2、鸡肉和鸭肉。在鸡肉以及鸭肉中，不含有会造成人体负担的营养，同时蛋白质的含量也非常的丰富。但在食用的时候还要注意，最好是去皮食用，这样才能更好的减少不健康脂肪的摄入。 3、鱼肉。鱼肉中所含有的脂肪确实对人体健康非常有益的不饱和脂肪酸。这种脂肪酸对人体健康非常的有益，适量的摄取可帮助人体有效的降低 胆固醇 。因此营养锈降学家建议肥胖人群，在日常生活中最好是多吃鱼肉，不仅仅能够避免肥胖，同时还能有效的预防各种 慢性病 ,比如像动脉硬化和冠心病。 4、兔肉。由于兔肉中所含有的丰富蛋白质，因此是补充蛋白质的最好选择，冬天用胡萝卜炖兔肉是一道不可多得的营养佳品，不但可以补充营养同时还能提高我们的耐寒能力。 5、牛肉。牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类.每百克牛肉含蛋白质实悠俗20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,所以也是不错的蛋白质补充食品。