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传染性单核细胞增加症可以吃豆腐豆腐对传染性单核细胞增加症没缓和效果蒸抹，豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、 叶酸 、维他命B1、蛋黄素和维他命B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含叨敢柿蛋白质15.7克、脂愚们肪8.6克、 碳水化合物 4.3克和纤维0.1克，能供应611.2千焦的热量。豆腐里的高 氨基酸 和蛋白质含量使之成为谷物很好的补食物。
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传染性单核细胞变多症可以吃香蕉这个病主要因为EB病毒侵袭导致，故饮食上应多增强维他命类的食品摄取以增加抵抗力。香蕉是富含维他命的水果，可以吃。同时要注意的是，因为EB病毒，可变成 肝功能 破损，故饮食调养过程中注意地脂肪饮、蛋白质丰富、高热量以及高维他命食品。
传染性单核细胞增加症可以吃山药山药营养价值高，具有健脾益胃、助消化，滋肾益精，益肺止咳，降低血糖，延年益寿等效果.传染性单核细胞变多症患者宜吃 蛋白质 丰富食品，宜吃高维他命食品，宜吃高热量食品。山药符合患者营养需求，可以食用。