孕妇要当心某些水产品。因为祖国医学认为,某些水产品有活血软坚的作用,食用后对早期妊娠会造成出血、流产。如螃蟹,虽然味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。甲鱼,又称为鳖,具有滋阴益肾之功,对一般人来说,它是一道营养丰富的菜肴。但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血...络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
孕妇还应忌食滑利之品。薏仁又称薏米,是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明:薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。马齿苋又名马齿菜、瓜仁菜,它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。
孕妇在妊娠的不同时期对食物也有不同的要求。
妊娠早期:妊娠头三、四个月为妊娠早期。妊娠早期是胎儿形成期,故对孕妇来说十分重要。一般来说妊娠头三个月要保证孕妇正常进食。因前三个月孕妇早孕反应比较强烈,食欲差,故此时应进食开胃健脾的食品,如苹果、枇杷、石榴等水果以及赤豆、红枣稀饭等。此外还可多食鸭蛋、鲈鱼、萝卜、白菜、冬瓜等食物。但孕妇在妊娠第三个月时较易发生便秘,故膳食中要增加含纤维素丰富的食物。妊娠第四个月,因胎儿发育较快,需补充优质蛋白质、钙、锌、植物脂肪,故应多食牡蛎、海蜇、大豆、牛奶等,此外还应吃些含维生素E的食物,以预防流产。
妊娠中期:妊娠第五个月至七月,为妊娠的中期,此期胎儿发育加快,需要的营养增多,同时随着胎儿的增大,孕妇出现各种压迫症状,如压迫膀胱等,故除了大量补充优质蛋白质、钙、锌等外,同时要添加一些预防感染的食品,如冬瓜、赤豆等。另外从第六个月起,母体循环量增加,有生理性贫血,必须限制对含盐的摄入。到了第七个月,孕妇体内钙的水平较低,此时,在保证全面营养的同时,着重考虚补充钙与维生素E,应多吃大豆、牛奶猪排骨汤、胡萝卜、玉米等食品。
妊娠晚期:从妊娠第八个月至胎儿出生。此期胎儿发育仍较快,对营养需求量较大;孕妇本身浮肿,总血容量多。应继续保证全面性营养,增加铁及维生素K、C等的摄入,应多吃牛奶、紫菜、猪排骨、菠菜、豆制品、胡萝卜、鸡蛋等,同时应限制对食盐的摄入,为分娩做好准备。
孕妇营养与胎儿的健康、智力发育有密不可分的关系,研究发现孕期叶酸缺乏与胎儿神经管畸形有关;钙与胎儿骨骼发育和孕妇妊娠高血压有关;缺铁可导致孕妇贫血,胎儿早产、流产;母体的智商和健康直接影响着胎儿的智力和健康等等。所以,怀孕后要学会吃“好”。孕期饮食该如何调节呢?
妊娠12周以前称为早孕。很多孕妇会有不同程度的恶心、呕吐、厌食等症状,少数严重者呕吐频繁剧烈,特别在晨起或饭后加重,可引起体内水、钠、钾等营养素丢失,造成电解质紊乱,甚至出现酮症酸中毒。所以早孕时期应注意的主要问题是防止水、电解质紊乱,保持体内环境平衡。
饮食调节上应注意少量多餐的原则,多喝水、多吃蔬菜和水果,吃一些清淡可口、量少质精的食品,想吐就吐,能吃就吃,尽量保障每日热量的基本供应。因为这时期正是胎儿脑及神经系统迅速分化时期,所以要注意维生素(尤其是叶酸、维生素B12)、蛋白质的摄入。多吃一些蔬菜水果补充维生素,也可以吃一些花生、核桃、瓜子等坚果以补充微量元素,肉类选择瘦肉及动物内脏。
早孕期切忌随意服用减轻反应的药物。由于早期胚胎形成时期,营养素不需要增加很多,所以大多数情况下不会影响胎儿的发育,早孕反应一般到4个月会消失,不需服药。如果出现严重反应,恶心、呕吐频繁,不能进食时,应及时去医院。由于早孕反应与心理因素有很大的关系,所以孕妇要学会自我调节,认识到怀孕是自然的生理过程,不要有过多的心理负担,要保持心情舒畅、保证充足睡眠。