您好。二十七岁的女人怀孕八周了。既然已怀孕了是不能通过食物改变胎儿性别的。如果是怀孕前的可以通过食用碱性食物提高怀男孩的概率。怀孕后胎儿的性别在受精时就已确定了，精子分X精子和Y精子的，当X精子和卵子结合后为女孩，当Y精子和卵子结合后为男孩，祝你健康。