开一间冷点美食店，出资小、见效顿匪快，操作简略，一学就会。跟着气候越来越热，吃凉点的人也会不断增加，这就形成了赋有潜力的商场。这比一窝蜂地开饭店或服装店助源显然要强得多。具体做法是：租一间15—20平方米摆布的门面，墙面用涂料刷白，房间1/3处用铝合金间隔，安上玻璃拉门，把操作间和餐厅分隔。餐厅禁辨务可备4—6套竹桌凳，再摆放几盆鲜花，备一套液化气灶和一些简略的灶具、容器，一台冰柜就行。