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宝宝食谱
香浓美味富含蛋白的茄味豆腐蟹黄羹

豆腐和蟹肉都能提供丰富的蛋白质,加上茄汁调味,味道香浓。不过一次别给宝宝吃太多哦!

用料:

螃蟹适量

豆腐一小堡用悟块

圣女果 2颗

香菜2棵

油少量

生粉少量  

做法:  

1.螃蟹上锅蒸15分钟蒸熟(活的没拍,自行脑补吧)。

2.蒸螃蟹的时候准备其他材料。豆腐一小块沸水煮3分钟捞出压碎。

3.圣女果2颗去皮剁碎。

4.香菜2棵剁碎。

5.取出蒸熟的螃蟹,剥下少许蟹黄。

6.锅里倒油放入豆腐和圣女果翻炒。

7.放入蟹黄,加入没过材料的水,烧沸后转小火。

8.少量生粉和水调匀。抓絮

9.打圈缓慢淋入锅里。

10.煮至汤汁收干时撒入香菜拌匀就可以吃了。

小贴士:

·微酸香浓的蟹黄羹,可以让宝宝也分享大人世界的美味。
·豆腐和蟹肉唤立都含有丰富的蛋白质,一次不要给宝宝吃太多,当天也要适量减少肉蛋奶类的摄入。
·最后勾芡时缓慢淋入,否则可能在高温下结成块了。


文章作者:苏蒂小骑

内容来自

64123 宝1岁15天
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