可以吃的，　　如何预防缺铁性贫血呢? (1)对于铁缺乏造成的贫血'工业化国家长期以来采用食物强化铁剂的方法取得了很好的效果'近年来许多发展中国家也推行食物强化铁剂解决妇女及儿童贫血'常用与强化铁剂的食物有面粉、玉米粉、酱油、糖、盐等。 我国现正实施酱油中强化铁剂预防贫血。 (2)改善饮食'吃富含铁的食物。动物性食物中肝脏、血豆腐及肉类中铁的含量高、吸收好。蛋黄中也含有铁'蔬菜中铁的含量较低'吸收差'但新鲜绿色蔬司化次菜中含有丰富的叶酸'叶酸参与红血球的生成'叶酸缺乏造成大细胞贫血'也可引起混合性贫血。因此饮食中既要食入一定量的肉类、肝脏、血豆腐;也要食用新鲜蔬菜。肝脏中既含有丰富的铁'维生素A'也有较丰富的叶酸'维生素A对铁的吸收及利用也缠毯有帮助。每苦司周吃一次肝对预防贫血是十分有好处的。 (3)对于中度以上贫血'口服铁剂治疗也是十分必要的。孕期贫血除服铁剂以外'服用小剂量的叶酸(每日400ug)。孕妇服用小剂量叶酸不仅有利于预防贫血'还有利于预防先天性神经管畸形和先天性心脏病。但叶酸剂量不要大。