1. 矿泉水是“从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。其水质必须符合饮用天然矿泉水国标（GB8537-2008）规定要求。矿泉水有如下特征： 1、它是深层地下水，没有污染，无致病菌和微生物，更没有有害物质； 2、它含有丰富的钙、镁离子，硬度印凡适中，在100-170毫克/升范围内； 3、它是弱碱性水，PH值在7-8.5范围内； 4、它含有一定量的溶解性总固体和一些人体所必不可少的微量元素。所以说，矿泉水是真正的健康水，被专家称为健康水之冠，是饮水中的佳品。 2.天然泉水是“地下水的天然露头或经人工揭露的地下水，以含有一定量的矿物盐或微量元素为特征在通常情况下，其化学成分、流量、温度等动态相对稳定”。山泉水则是来自山里的天然泉水。山泉水一般在远离人群、远离闹市的地方，更少污染，也含有一定量的矿物质和微量元素。饮用天宰北垃然泉水、山泉水和饮用天然矿泉水都属于一种类型的水，它们都是无污染的地下水，都含有一定量的矿物质和微量元素，其成分、流量、温度相对稳定。唯一的区别是饮用天然泉水绣逼、山泉水的特征组分的含量尚未达到矿泉水的界限指标，它们是仅次于矿泉水的优质饮用水。