海带是一种非常好的食物。孕妇吃海带对身体非常有好处，除了能补充碘，还有 补钙 的作用，但是再好的东西也应该适量的吃，不能过量食用，海带也是一样。孕妇和乳母不要多吃海带，这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎（婴）儿体内，引起胎（婴）儿甲状腺功能障碍。另外需要注意，由于现在全球水质的污染，海带中很可能含...有有毒物质——砷，所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时，中间应换一两次水。但不要浸泡时间过长，最多不超过6小时，以免水溶性的营养物质损失过多。吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果。