你好，乳糜泻又称麸质(gluten)过敏性肠病。过去由于病因不明，也曾称之为特发性吸收不良综合征。现已证明本病是由于进食麦类食物，包括小麦、大麦及黑麦，机体对其中所含蛋白质成分麸质产生过敏所致。燕麦是否可引起本病，尚有不同意见，至少为害较轻。这种过敏反应，使小肠上部黏膜发生广泛病变，临床表现脂肪泻等...吸收不良症状，且是一种终身性疾病

你好：小儿乳糜泻需终身限制含麦胶蛋白的食品，包括小麦、大麦、黑麦及燕麦等。食用大米、玉米无妨。饮食应该特别的小心。

你好，乳糜泻又称麸质(gluten)过敏性肠病。过去由于病因不明，也曾称之为特发性吸收不良综合征。现已证明本病是由于进食麦类食物，包括小麦、大麦及黑麦，机体对其中所含蛋白质成分麸质产生过敏所致。燕麦是否可引起本病，尚有不同意见，至少为害较轻。这种过敏反应，使小肠上部黏膜发生广泛病变，临床表现脂肪泻等...吸收不良症状，且是一种终身性疾病

你好，得这个病是因为小肠对吃进去的麦类食物过敏造成的，麦类中的麸质分解出蛋白质，即麦胶蛋白其中麦胶蛋白是本病的致病因素。至今还没有能够治愈麸质过敏症的药物。得了这个病唯一的方法就是保持无谷蛋白的饮食。这个是终身都要保持的