若只是吃一次，同时份量不多基本上是不会影响大人和小孩的。不论是产妇还是一般人，食用有霉的食物，包括燕窝和其他食物都对身体有不良的影响，轻者食物中毒，长期误食会导致肝脏受损或致癌。所以不要食用有霉点的燕窝，若是发现燕窝有问题建议退货或丢弃。燕窝发霉肉眼可见如呈灰色、粉红色、绿灰色或绿黄色等，燕窝是乳白...色，米黄色的，色泽均匀，只要是呈斑点状就要注意。