未成熟的西红柿含生物碱，人食用后可导致中毒。 青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非亲崭佳常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。希望你没有吃太多，如果没有特别的症状应该没什么大孟耻问题，以征搁后最好吃炒熟的，对身体好。以防万一，最好找医生咨询。