山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化蛇匪淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢破清肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。　山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后密祸抓子宫复原，故孕妇不能吃含山楂的开胃药。