孕妇水肿吃赤小豆好吗?是没问题的，不会有不良影响，比如有一个食膳方对孕妇就有很好的保健作用：赤小豆100克，鲤鱼250克。赤小豆、鲤鱼洗净，同放瓷罐内;加水500毫升，武火隔水炖烂后食用。每日1剂，7日为1个疗程。用于妊娠中、晚期，孕妇肢体、面目肿胀而成妊娠水肿者。