人类（或其他动物）如缺乏 叶酸 可引起巨红细胞性 贫血 以及急铜白细胞减少症。此外，研苦点愿究还发现，叶酸对孕妇尤其重要。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，司倘无脑儿的发生率。其次，孕妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、 早产 以及 婴儿 腭裂 （ 兔唇 ）等先天性畸形。