DHA：鱼、蔬菜，首选马齿苋，这是能测出DHA含量的惟一蔬菜，菠菜、菜花等蔬菜中也含DHA，但量很少。 大豆类、大豆类、乳脂、疏菜、果实、藻类等食物不含有DHA。 EPA：EPA 是 Eicosapntemacnioc Acid 即二十碳五烯酸的英文缩写，是鱼油的逝减主要成分。EPA属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸，是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养法香素，因此称为人体必需脂肪酸。 但是大部舞降行分食物都是含有必须脂肪酸的，多吃蔬菜，瓜果。鱼类也要多吃。