这是因为这样的人或机构产生乳糖酶少一点丛迷后空腹喝大量的牛奶，牛奶中所含内不能及时消化乳糖，而是由肠道细菌分解产生大量的气体，酸，刺激肠道道收缩，肠道蠕动加强，出现腹痛，腹泻，这种现象称为乳糖不耐受症。 途径克服是避免空腹饮用大量牛奶，但然破吃一定量的其他食物或牛奶等食物中，以减少在肠道乳糖相对集中吃，细筝竖缘菌分解缓慢，逐步分解产物被吸收。 更好的方法是用酸奶代替鲜牛奶，因为牛奶酸奶发酵乳酸菌产生乳酸，乳糖含量降低，就能避免乳糖不耐症的出现。