世界之大，人口众多，尽管有不男不女者，但在基本性别上男性与女性占据绝大多数。由于家庭环境、夫妻意愿、社会关系不同，对于生男生女愿望就不一样。有希望出生一个健壮男孩，有是希望出生一个可爱女儿。其实，人类生育性别本身是非常科学，“上帝”安排使男女性比例是一个非常科学、完美比例，天底下男女成人人数基本相同...。 这是一个非常科学自然现象，但许多人却试图打破这个自然规律，挖空心思地选择所生育性别，包生男孩广告、包选择胎儿性别宣传，成为人们热门话题。一些人利用人们热切希望意愿生育心理，制造了一个个伪科学技术方法，其离奇程度真让人啼笑皆非。 在门诊，经常有人咨询：饮食能不能改变人体内酸碱度，能不能改变所生育子女性别问题很多。究其原因，是有些人根据一些国外书籍所介绍内容与方法，演绎出来一些改变生育性别所谓新方法。美国一本《婴儿性别选择》书曾经介绍过：在碱性环境中含ｙ性染色体精子比较活跃，易优先受精而生男；反之，在酸性环境含ｘ性染色体精子易优 先受精而生女。有人突发奇想，既然改变酸碱度可以改变性别，那么通过饮食不就可以轻松实现了吗？ 常用食物确不容易分别酸性与碱性。有人认为，食物可以凭味道来确定进入体内后是酸性还是碱性，实际上这是很不科学。味道酸咸食物并非不是一成不变，经过胃肠道消化吸收代谢，其味道已经味道皆非。我们知道，某种食物如经代谢后产生钾、钠、钙、镁等阳离子占优势，则属于碱性食物；而代谢后产生磷、氯、硫等阴离子占优势食物，则属于酸性食物。有些味道颇酸水果如柠檬、柑桔、杨桃等，进入人体后其有机酸就变成了水二氧化碳，后者则经肺呼出体外，剩下阳离子便占据着一定优势，故仍属碱性食物而不与进食时味道大致相同。而那些无酸味肉、鱼、蛋类米面，经人体代谢后产生阴离子较多，则属于酸性食物。看来，以食物味道来确定酸碱度，是无稽之谈。 食物不改变人体内酸碱度。正常情况下，人们体内酸碱度是相当恒定，一旦出现不平衡状态，说明人体有了疾病，就会出现一系列麻烦。为了防止体内出现酸碱度偏差，血液中有一些非常重要缓冲物质，碳酸盐、磷酸盐蛋白质就可以 担当这一重任。它们可以防止体内酸碱度急剧变化，并通过肺、肾等脏器进行调节，使身体不受食物味道影响。可以想象，如果人体血中酸碱缓冲系统，那将是非常危险与可怕。比如人们吃下去糖、脂肪、蛋白质类食品，经分解代谢后就会产生水二氧化碳，其中二氧化碳就可以生成碳酸而升高血液中酸度，正是血液中缓冲系统进行及时调整，使酸性减弱，并通过肺将生成二氧化碳呼出体外，保持血液ph值处于符合生理需要恒定状态。当然，我们也不需要担心因吃肉、鱼、蛋类等食物产生阴离子较多，这些事物也不会因为产酸而导致体内酸度过高，人体血液中缓冲物可使这些阴离子生成盐，经肾脏将其多余部分排出体外，使血液仍然保持生理需要ph值。根据这一生理调节现象，人们试图通过改变饮食来改变体内酸碱度不可能。那么，利用酸碱度来改变生男生女想法同样是不切合实际。 需要特别强调是，人体内酸碱度出现异常时，就是已经正在发生了疾病，非常有损健康。在现实生活中，快速减肥罹患糖尿病时，人体内产生酸性物质就明显过多，出现人们常说酸中毒，肺脏、肾脏调节如不及时出现功能障碍，使血液ph由正常7. 40下降到7.30以下，就会引起疲倦乏力，头晕，呼吸急促，甚至恶心、呕吐等严重酸中毒症状。严重呕吐性疾病，会丢失过多胃酸，者因摄入某些药物，导致血液中ph升高到7.50以上时，就会发生严重碱中毒症状，发生手足抽搐、麻木头晕等。体内酸碱平衡失调到一定程度时，人生命就会受到威胁。 由上可见，通过饮食调节来改变人体内酸碱度是不可能、不现实、甚至是危险，既然如此，人们就不应该做这种百害而无一利事情，就不应该对通过改变食谱来控制生男生女抱有幻想，就不应该为了选择性别进行徒劳“饮食疗法”折磨自己。