如何统计饭店人流量

在学校附近的一家餐馆,我想知道他一天的人流量,和一天的盈利额,不知道怎样可以得到准确数据恩~~~
匿名用户    2009-10-15 21:37    

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你只要在吃饭的时候,(中午,晚上)坐在一边看就知道了啊,看它一天峡减能有几桌人,一桌的翻台次数,然崇乐行后知道基本上一桌能点几个菜,大概多少钱,然后辉以看一盘菜大概能用多少的主料(几两)知道菜场的价格,让后去掉房租水电,不就出来了吗

匿名用户   2009-10-15 22:14
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匿名用户    2009-10-15 22:25