不可以生吃，原因如下： 1、富含淀粉的蔬菜（如土豆、芋艿、山药等）必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化； 2、含有某些有害物质的蔬菜，如一些豆类蔬菜的籽粒和土豆的薯块中，含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后，会引起恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。烧熟煮透后，有毒...蛋白质就会失去毒性，可以放心食用

您好，最好不要生吃，煮熟了再吃，建议平时饮食均衡营养，多吃蔬菜水果，另外要加强身体锻炼，每周至少进行体育活动3-5次，如球类运动、游泳、骑车、跑步等，还要保证充足的睡眠，戒烟戒酒，有利于提高身体抵抗力，保持身体健康。希望我的回答对你有所帮助。

您好，最好不要生吃，煮熟了再吃，建议平时饮食均衡营养，多吃蔬菜水果，另外要加强身体锻炼，每周至少进行体育活动3-5次，如球类运动、游泳、骑车、跑步等，还要保证充足的睡眠，戒烟戒酒，有利于提高身体抵抗力，保持身体健康。希望我的回答对你有所帮助。

马铃薯汁可以抗癌的说法在网上比较流行,最早是由日本禅宗僧侣富泽知芳师提出的.应该说,不同的食物有一定的防病抗病作用是对的,如果平时作为养生抗癌来使用,是非常好的.如果已经得了癌症,那么不能仅仅靠土豆来治好癌症,只能作为辅助使用,增强患者的体质和信心而已.治疗还是必须进行正规治疗。