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蚕蛹中含有丰富的营养物质,如 蛋白质 、脂肪及20多种氮基酸等,比肉、蛋的营荞价值还要高。但是,未经过处理的蚕蛹却不可随意食用。 这是因为,有些蚕蛹患有“微粒子”病,有些蚕蛹带有蚕卵、蚕粪中变形虫传播的蚕病。如果吃了这样的蚕蛹,就容易引起中毒,出现 眩晕 、 呕吐 、眼睛斜视等症状,锈眠满严重者还会发生昏迷。而经煮残愚、实辉炒戎炸过后,蚕蛹的这些弊端被去掉r,再食用就会比较安全。
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可以吃啊,高营养产品,特别是补肾的佳品,不过很多人吃不惯。
你好, 产妇 可以吃蚕蛹的,蚕蛹对于产妇没有影响的, 产后 少吃生冷及辛辣刺激性食物,多喝蛋花汤、鱼汤、猪脚汤等来增强营养。
如果煮过拿出来后赶快去炸是没有问题的,但别过夜,尤其是天热更要快。最好还是用活的蚕蛹炸,这样就没问题了。