孕妇喜欢吃酸味食物，这是因为妇女怀孕后胎盘会分泌绒毛膜，促进腺激素。它具有抑制胃酸分泌的作用，可使胃酸分泌量减少，并大大减低消化能力。从而影响食欲和消化功能，于是孕妇就会出现恶心、呕吐、食欲不振等。“早孕”症状酸味食物能刺激胃酸分泌，提高消化和吸收功能，所以孕妇吃些酸味食物可缓解“早孕”症状。 孕...后2——3个月，胎儿骨骼开始形成，构成骨骼的主要成分是钙，但要使游离的钙转化为钙盐堆积下来形成骨骼，必须有酸性食物参与，故孕妇食酸有助于胎儿骨骼的生长，铁是人体必需的微量元素，是制造血红蛋白不可缺少的原料，但铁无素只有在酸性条件下，才能由三价的铁离子变为二价的铁离子，而被胃肠吸收。故孕妇食酸有助于纠正缺铁性贫血，维生素C对胎儿基质细胞的形成，脂肪组织的产品心血管的生成和造血系统的健全均有重要作用，维生素C还可以促使孕妇对铁的吸收作用，而富含维生素C的食物大多是酸性，孕妇食物可为自身和胎儿提供更多的维生素C。 因此，孕妇喜吃酸味食物是符合生理和营养要求的，但最好选择既有酸味又富有营养的樱逃葡萄、杨梅等新鲜水果，这样即可改善胃肠不适又可增进食欲补充营养，但吃酸味食物一定要适量。