孕妇能吃鲫鱼豆腐汤,但是要控制食用量。因为豆腐有活血的作用震舞,所以对于体质较差的孕妇可能会引起流产。鲫鱼营养价值高,锌的含量很高。鲫鱼肉肥籽多,味道鲜美,可红烧、煮汤或清炖。鲫鱼还有健脑益智的作用,还可以做鲫鱼炖豆腐,鲫鱼炖蛋,都抹迷是很好的食材。因其营养丰富,含有大高梨相量的蛋白质,常食可益体补人。鲫鱼对胎儿发育提供大量卵磷脂和蛋白质,所以无论何时吃鲫鱼对孕妇有百益无一害。孕妇可以吃鲫鱼豆腐汤,不过注意不要过量,偶尔可以吃下。
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田向文副主任医师
胜利油田中心医院 产科