您好，柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏怨尺状物质，易与 纤维素 绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排立孟扬出，久之造成肠道梗阻。但您是先吃的柿子，而且吃后一小时才喝的葡萄酒，这时胃内的柿子基本已经排空，葡萄酒本来崭殖酒精浓度也不高，所以不用担心，没什么。