猪肝泥怎么做?猪肝不是越煮越硬吗?会不会有腥味?

猪肝泥怎么做?猪肝不是越煮越硬吗?会不会有腥味?
翦飞捷_l444    2012-03-29 18:13    

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你买好峡吴惑新鲜猪肝用清水泡,每个一崇旧个小时换一次水,对换几次后把里面的血都洗掉了毒素也排出了再煮,煮的时候少放盐放些 葱姜半乐蒜 的作料出国不会腥了。

荤阳波_ufMB   2012-03-29 18:27
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其他回答

不会有腥味的,记得放点醋很好,对宝宝也好。 猪肝 不会越煮越硬的。

边靖之_cJIC    2012-03-29 18:42

我每次煮完都是把猪肝表面的那层硬皮用小刀切掉,里面的相对软些,然后用 研磨碗 弄成泥

闻慧晨_fcpS    2012-03-29 18:42

我家经常性是给鸡肝。直接跟肉一起压汤,肝出来的一压就成泥了, 猪肝 应该是一样的。你有没有试过

巧冷珍_HHRB    2012-03-29 18:40

可以用捣蒜的那个石臼捣碎,也可以用刀切末末当配料放进粥里,住的时候不要太老了,没有什么怪味道的!

竹新儿_41rL    2012-03-29 18:36
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